泰安龙水商贸(图)-超市调和油供应商-曲阜超市调和油

按精度分类一等面粉、二等面粉、标准面粉、普通面粉等。按蛋白质含量分类高筋面粉highglutenflour

高筋面粉又称强筋面粉，其蛋白质和面筋含量高。蛋白质含量为12%----15%，湿面筋值在35%以上。好的高筋面粉是加拿大产的春小麦面粉。高筋面粉适宜做面包、起酥点心、泡夫点心等。

低筋面粉lowglutenflour

低筋面粉又称弱筋面粉，其蛋白质和面筋含量低。蛋白质含量为7%----9%，湿面筋值在25%以下。英国、法国和德国的弱力面粉均属于这一类。低筋面粉适宜制作蛋糕、甜酥点心、饼干等。

面粉的营养价值

面粉含有丰富的碳水化合物、纤维素及---e。吃全麦食品是健康、---的新潮流。

面粉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。---认为，曲阜超市调和油，面粉性味甘凉，有养心益、---厚肠、除热止渴的功效。

蛋白质

一般含量在10%——13%，高于稻米。但小麦蛋白质中，我们人体必需的赖氨酸、---、组氨酸、蛋氨酸含量比较低。所以，我们在食用面食的时候，超市调和油批发市场，要补充这些营养成分含量高的食物，超市调和油供应商，以达到营养互补、---健康的膳食原则。

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精制的面粉就是将麦粒表层和胚芽部分研磨掉得很多(麦粒表层富含---和矿物质，胚芽富含蛋白质、脂肪、矿物质、---)，得到的都是麦粒的胚乳部分，超市调和油如何挑选，所以，越是精制的面粉营养损失越---，长期食用这样的面粉作为主食，我们身体会---受损。

---是人体维持正常生理功能所必须的一类化合物。小麦中本来含有较多的b族---，但大部分在胚芽、糊粉层和皮层中，小麦经过石磨碾磨，的小麦粉，---含量更高。  

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