泰山女儿茶售价-龙水商贸(在线咨询)-合肥泰山女儿茶

   茶叶的这个保质期，让很多---很困惑，包装上写着18个月，但是放了一个月，味道就变差了，你说这保质期有什么用？

　　直白说，这表明的茶叶保质期，真的没用，茶叶的真实保质期差别很大，朋友们也都清楚，如果保存环境不当，泰山女儿茶供应商，茶叶变质也就是个把月的事，保存环境---好，放两三年也是完全可以饮用的，但香气和滋味会有落差。

   简单说说茶叶的储存，茶叶的吸湿吸异味能力极强，怕氧化，针对这三点特征储存就很简单了，要找个干燥无异味，避光温度低的环境，所以---的储存环境是冰箱，而且是冷冻层，冷冻层保存的茶叶，可以很大程度的保持茶叶原状态，泰山女儿茶售价，保质期极长。

   如果要冲泡，需要先把干茶取出放在常温中“醒茶”，合肥泰山女儿茶，若直接冲泡，干茶温度太低，香气释放不高，对滋味和口感也略有影响，除了保质期，茶叶也有“佳赏味期”，也可以说“佳饮用时间”，有些茶种，需要尽快饮用，随着时间，茶质会逐渐变差，有的茶种，则要先存放一段时间，才会---喝，还有些茶种，可以长久存放，而且越存越香。

   需要尽快饮用的茶种：

   绿茶根据制作工艺分为晒青绿茶、蒸青绿茶、炒青绿茶和烘青绿茶，这四类中，炒青绿茶和烘青绿茶可以先短放半个月、一个月后，再行饮用，因为炒青和烘青之后，茶带有较强的火气，香气很燥，滋味也会略重，蒸青绿茶则越快饮用越好，太容易陈化了。

   存放一段时间---喝的茶种：

   焙火程度高的茶，主要是乌龙茶，像武夷岩茶、浓香型的铁观音等，根据焙火的程度，需要的退火时间也不一样，焙火越重的茶，需要的退火时间越长。

   可以长久存放的茶：老茶基本会存放三至五年以上，黑茶、老白茶、隔年陈的武夷岩茶

茶的香气形成，由茶叶的基础物质所决定。茶叶中含有700多种化学成分，鲜叶中固有50多种，其余通过加工形成。

成---通常表现的有清香型、栗香型、花香型、鲜爽型及青草型。那么茶叶的香气是自身生长的呢还是后期人们加工而成的呢？ 今天我们就来跟大家---一下。

一、茶树品种

理论上来说，鲜叶可制成任何一种茶叶。但---酸的含量、酶学特性、芳香簇物质等化学特性，在茶树品种间的不同，引起茶树资源的适制性差异，使得不同鲜叶中的香气成分及其制作的茶叶，在香气方---有一定的差---。品种香是---的，是区别与其他品种的特质。表现该品种茶适宜制作的茶类，如大红袍、铁观音等适宜制作青茶。又如水仙具有兰花香棕叶味，果香桂皮味等。

二、栽培技术

首先，茶树种植的海拔高度，将导致香气特点产生明显差异。许多名优茶均出自于高海拔，如黄山毛峰、庐山云雾、武夷岩茶等。其次，季节的影响很明显，如春、夏、秋茶香气各不相同。再者，栽培管理措施，如施肥与否，有机肥或化肥，还有施肥的数量与种类等直接影响茶香。

三、制作工艺

六大茶类制作工艺各不相同。绿茶在高温茶青和干燥工艺中，鲜叶中大量的青草物质挥发部分转化为沸点低、清香型物质，经过高温干燥，带有烘烤香和板栗香。红茶则是萎凋和发酵，鲜叶中的芳香物质经酶促氧化作用和异构化作用，大量转化或挥发，同时经过干燥过程生成部分高沸点花香和果香型芳香物质，使香气呈甜香型。而白茶因其不炒不揉，泰山女儿茶厂家，重点是把控萎凋，保留了茶叶的原生态，毫香鲜甜、清幽、醇爽。

四、生长环境

武夷山岩峰耸立，秀拔奇伟，九曲溪萦绕其间，山回溪折，陶冶出武夷岩茶的天然灵气。不同生长环境对茶叶香气形成的影响是不同的，也称山场味。一片茶，不能决定出身的香气是否，但一旦鲜叶被采摘下来，就进入了后天的品质锻造之路。惟愿每一片茶叶，都能在制茶人的手里和泡茶人的手里被悉心对待，激发出它的香气潜力，在被送入---人口中之前，完成品质的升华。